Laimės sausainėliai (Fortune cookies)
Originalu, paprasta, praktiška – taip galima apibūdinti dovaną, kurią jums tuoj pasiūlysiu. Tai – laimės sausainiai. Jums nereiks nei didelių pastangų, nei daug išlaidų pagaminti šiems sausainėliams, tačiau jų valgymas visada smagus.
Receptas pagal Receptainę:
- 230 g miltų
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 230 g cukraus
- 0,5 šaukštelio druskos
- 120 g aliejaus
- 2 kiaušinių baltymai
- 1 šaukštas vandens
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
1. Giliame dubenyje sumaišykite šiuos produktus: 230 g miltų, 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, 120 g cukraus ir 1/2 šaukštelio druskos, įmaišykite 120 g aliejaus, 2 kiaušinių baltymus, 1 šaukštą vandens ir 2 šaukštelius vanilės ekstrakto ir plakite maišytuvu iki purios masės.
2. Užrašykite savo “Laimę” ant popieriaus lapelio, kurio dydis 6cmx1cm. Įkaitinkite orkaitę iki 150 C temperatūros.
3. Pasemkite šaukštą tešlos ir paskirstykite vienodu storiu 10cm skersmens apskritimu riebalais išteptoje kepimo skardoje.
4. Kepkite sausainį apie 14 minučių arba kol įgaus švelniai rudą spalvą. Iš orkaitės išiminėkite po vieną sausainį.
5. Turite apie 15 sekundžių, kol sausainis sukietės. Įdėkite “Laimę” į sausainio centrą.
6. Suformuokite sausainį sulenkdami jį pusiau ir sulenkdami abu kraštus.
Padėkite paruoštą sausainį į indą užlenktais kraštais žemyn.
Instrukcija kaip formuoti laimės sausainius
Keletas tinklapių, kur galite rasti idėjų mintims ant lapelių:
January 6th, 2008 at 5:26 pm
Geras, kaip įdomu!